ГлавнаяКо дню Святого ВалентинаЗапеканка из брокколи с курицей в духовке

Запеканка из брокколи с курицей в духовке

Происходит процесс бланширования капусты. Приготовьте соус-основу для запеканки. Поделитесь с друзьями Процесс приготовления Для тех, кто хочет правильно питаться, но при этом не желает расставаться со вкусными и питательными блюдами, этот рецепт подойдет однозначно. Лук очищаем и мелко режем. Чтобы запеканка получилась вкусной помимо соли, которую я советую давать по своему вкусу, добавьте также и специи. В небольшой по размеру кастрюле вскипятите воду.

Сполоснём брокколи и разделим на соцветия.

Запеканка из брокколи и куриного филе – из курицы с овощами - Вкусная еда

Опускаем соцветия в кипящую подсоленную воду и предварительно провариваем минутки. Капусту брокколи, как и цветную, нужно проваривать перед обжариванием или запеканием, чтобы овощи в итоге получились не сырыми и хрустящими, а мягкими и нежными.

Откидываем соцветия на дуршлаг, а пока они остывают, подготовим куриную грудку.

Запеканка из Курицы и Брокколи

Лук очищаем и мелко режем. Куриное филе споласкиваем и нарезаем узкими полосками или кусочками.

Запеканка из курицы с брокколи со сливочной заливкой

На сковороде растапливаем половину сливочного масла, высыпаем лук и минуты, помешивая, обжариваем до мягкости. Выкладываем на сковороду курицу, добавляем растительное масло и обжариваем дальше вместе с луком ещё минуты, до изменения цвета мяса. Готовим заливку, взбивая яйца с молоком.

Форму для запекания можно использовать алюминиевую, стеклянную либо керамическую. Смазываем её дно и бортики сливочным маслом и обсыпаем манной крупой.

Вторую ложку манки высыпаем в заливку. Выкладываем в форму курицу вперемешку с брокколи. Заливаем заливкой, стараясь, чтобы получилось равномерно.

Рецепт запеканки с брокколи или цветной капустой и курицей в духовке

Чтобы запеканка получилась действительно нежной, брокколи, ставим форму с ней в ёмкость побольше, на дно которой налита вода. Запеканка будет брокколи на водяной запеканке, поэтому не подгорит духовке, а овощи сохранят больше полезности и запеканка изумительный цвет. Запекаем в духовке на среднем уровне, при С в течение минут. Подаём запеканку из брокколи с курицей, поливая сметаной:Поделитесь с друзьями Процесс приготовления Для тех, кто хочет правильно питаться, но при этом не желает расставаться со вкусными и питательными блюдами, этот рецепт подойдет однозначно.

Не буду писать о курице диетической куриной грудки и брокколи — всем это давно известно. А вот о духовке скажу, что это невероятно вкусное блюдо и готовится оно очень.

Попробуйте и убедитесь в этом. Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления запеканки с брокколи и курицей в духовке.

Куриное филе вымыть, зачистить от пленки и нарезать небольшими полосками. Мясо выложить в форму для запекания, по вкусу посолить и приправить молотым черным перцем. Смазывать форму не. Брокколи разобрать на соцветия.

Промыть хорошо горячей водой.

Запеканка из брокколи и курицы

Выложить капусту в форму. В глубокой миске соединить обезжиренный кефир, куриное яйцо, соль и черный молотый перец. Взбить массу до однородности.

Твердый сыр натереть на средней терке. Залить кефирную массу в форму, поливая все соцветия брокколи.

Низкокалорийная запеканка из брокколи с курицей, пошаговый рецепт с фото

Сверху посыпать натертым твердым сыром. Поставить запеканку с брокколи и курицей в духовку и запекать 30 минут при температуре градусов. Нежную, полезную и очень вкусную запеканку подать на стол в теплом виде.

Перед подачей посыпать измельченной зеленью.

Запеканка с брокколи и курицей. Пошаговый рецепт с фото

Рецепты запеканок с цветной капустой и брокколи.Специи и соль — по вкусу, Подсолнечное масло Запеканка с брокколи и курицей — рецепт После того как все ингредиенты будут подготовлены, можно начать приготовление запеканки с брокколи и курицей.

Капусту брокколи разделите ножиком на небольшое на соцветия. В небольшой по размеру кастрюле вскипятите воду. Пробланшируйте капусту около минут.

Запеканка с брокколи и курицей. Пошаговый рецепт с фото - Кушать нет

За это время капуста не успеет стать мягкой, особенно ее стебель, а это именно то, что нам и. Если проварить ее больше, то ее мякоть станет мягкой и в куриной запеканки она будет не такой вкусной.

Капусту откиньте на дуршлаг и дайте остыть. Куриное филе полученное из куриных ножек или грудки нарежьте средними по величине кубиками.

Запеканка с брокколи и курицей

Примерно такими, как и для приготовления курицы, тушеной с баклажанами и помидорами. Приготовьте соус-основу для запеканки.

Готовится он очень. В миску выложите сметану. Чтобы запеканка получилась вкусной помимо соли, которую я советую давать по своему вкусу, добавьте также и специи. Количество и состав куриц для приготовления духовки с запеканкою и брокколи — на ваше усмотрение.

Брокколи с куриным филе

Теперь перемешайте вилкой сметано-яичную массу для куриной запеканки. По сути у нас получилась масса, напоминающая суфле. При запекания она станет пористой, как воздушный омлет. Итак, продолжаем дальше готовить нашу запеканку с курицей и брокколи. Кусочки куриного филе обжарьте на растительном масле около 5 минут.

Рецепт: Запеканка с курицей и брокколи - все рецепты России

Жареное куриное филе выложите в форму для запекания. Сверху выложите веточки брокколи по всей поверхности запеканки. Твердый сыр натрите на терке и посыпьте им запеканку.

Форму с запеканкой из курицы и брокколи поставьте в духовку и запекайте при температуре С на протяжении 20 минут на средней полке. Я немного отвлеклась и моя запеканка слегка подгорела. На фото видно, что веточки брокколи слегка почернели.

Поэтому, как только яичная основа запеканки загустеет и станет золотистой, запеканку можно доставать из духовки. Запеканку из брокколи с курицей и сыром точно также, как и другие виды мясных и овощных запеканок подавайте горячей как основное блюдо.

Низкокалорийная запеканка из брокколи с курицей

В дополнение к ней вы можете приготовить легкий салат. Буду рада, если этот рецепт запеканки вам понравился и пригодится в дальнейшем. Запеканка с брокколи и курицей.

Комментарии

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *