ГлавнаяРазноеКартофельная запеканка с курицей и грибами

Картофельная запеканка с курицей и грибами

Запеканка из картофельного пюре Если после запеканка застолья у вас осталось картофельное пюре и несколько кусочков жареной курочки, то попробуйте приготовить из них запеканку на скорую руку. Во время грибы грибы можно слегка посолить. Время приготовления - 1 час. Картофельная курица с курицей и грибами готова. В остатки яично-сметанной смеси трем сыр и перемешиваем. Опять подсолить и поперчить.

А можно нарезать кружочками и обжарить до полуготовности на растительном масле. Филе курицы так же можно отварить в кипящей воде минуты 3, остудить и нарезать небольшими кусочками.

А можно нарезать кусочками и обжарить их на сковороде в растительном масле.

Картофельная запеканка с курицей и грибами

Свежие лесные грибы надо очистить от мусора, быстро промыть под водой и отварить в кипящей воде минут Остудить их и нарезать ломтиками. Шампиньоны можно не отваривать, а сразу нарезать ломтиками.

Репчатый лук нарезать четверть кольцами. Выложить его на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить минуты Добавить нарезанные грибы и пожарить еще минут Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко порубить. Сыр натереть на терке.

Картофельная запеканка с грибами и курицей в яичной заливке

В смазанную сливочным маслом форму выложить подготовленный картофель, посолить и поперчить, присыпать зеленым луком. Сверху выложить слой куриного филе. Посолить и поперчить, присыпать зеленью. На филе выложить лук с грибами. Опять подсолить и поперчить. Вилкой взбить яйца, добавить сметану или майонез, снова взбить.

Добавить молоко или сливки, перемешать. Залить этой заливкой запеканку и сверху разложить кусочки сливочного масла. Вынуть, попробовать картофель и, если он готов, присыпать запеканку сыром.

Убрать снова минут на 5 до его расплавления.Черный молотый перец - 0,5 ч. Рецепт картофельной запеканки с курицей и грибами Лук нарезать полукольцами и обжарить. Чем мельче и тоньше будет нарезан лук, тем вкуснее.

Грибы нарезать тонкими пластинами и обжарить до готовности. Во время жарки грибы можно слегка посолить.

Картофель нарезать тонкими полосками или тонкими кружочками. Посолить и посыпать специями. Очень важно, чтобы картофель был нарезан не крупно, иначе он будет долго готовиться, а курица за это время сильно высохнет.

На картофель выложить лук и грибы. Самым верхним слоем выложить курицу, нарезанную тонкими пластинами или полосками. Продублировать соль и специи.

Запеканка с курицей и грибами – пошаговый рецепт с фото от Петелинки

И все это залить сливками. Сливки можно брать любой жирности, но чем жирнее сливки, тем больше нежности они придадут запеканке. Пока запеканка готовится, сыр натереть на терке, добавить к нему майонез и нарезанный зеленый лук. За 5 минут до готовности покрыть запеканку сырной смесью и отправить обратно в духовку, чтобы сыр расплавился. Видео-рецепт картофельной запеканки с курицей и грибами Добавить в кулинарную книгу.Время приготовления - 1 час.

Картофельная запеканка с курицей и грибами

Картофельная запеканка с курицей и грибами: Обжарить на сливочном масле куриное филе, грибы, лук до готовности, примерно минут Прокрутить куриное филе с грибами через мясорубку. Сметану соединить с яйцом. Чуть посолить и поперчить, перемешать. Картофель очистить, отварить и размять толкушкой. Добавить половину яичной смеси и тщательно перемешать.

Запеканка с курицей и грибами

Картофельное пюре разделить на 2 части. На дно огнеупорной формы положить слой картофельного пюре.

Вкуснейшая Запеканка с Картофелем и Грибами под Сыром! Порадуйте родных этим вкусным блюдом!

Дальше идет слой курино-грибной начинки. На начинку кладем слой картофельного пюре.

Картофельная запеканка с курицей и грибами — наш ответ итальянцам

В остатки яично-сметанной смеси трем сыр и перемешиваем. Покрываем запеканку этой смесью и отправляем в разогретую до С духовку на 20 минут.

За 5 минут до готовности подержите запеканку на гриле чтобы подрумянилась. Картофельная запеканка с курицей и грибами готова. Блюда из картофеляЗапеканкиСамые интересные новости: Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях?

Тогда поделитесь им с друзьями: Другие простые рецепты вкусных блюд:

Комментарии

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *