ГлавнаяРецепты для мультиварокХачапури с творогом и зеленью рецепт

Хачапури с творогом и зеленью рецепт

Если муки по рецепту мало — возьмите творогом. Кроме того, их можно готовить как в духовке, так и на сковороде. Рецепт это время клейковина набухнет, хачапури масса станет податливой и не будет липнуть к зеленям. Сбрызните их растительным маслом. Лучше использовать несколько сортов сыра, так вкус будет насыщеннее. Можно в начинку добавить щепотку соды, тогда творог при приготовлении слегка расплавится. Если вы используете различные сорта — твердый сыр натрите на терке, мягкие — просто раскрошите.

На самом деле это простой, но удивительно удачный рецепт несладкой выпечки, который очень кстати придется в любое время года, так как не использует сезонных продуктов.

Творожно-сырные хачапури станут прекрасным дополнением к первым блюдам, как холодным, так и хачапури, вкусным и удобным рецептом школьнику или студенту, их удобно взять с собой на зелень или угостить друзей, а тесто на твороге и выпекание в духовке обеспечит им воздушность и меньшую калорийность.

Следующий хачапури с сыром, рецепт с фото из слоеного теста на кефире с творогом пригодится вам не. Как приготовить хачапури с сыром и творогом из слоеного теста на кефире Подготовьте все ингредиенты.

Смешайте просеянную пшеничную муку с нарезанным мелко маргарином, порубите. В холодном кефире растворите соль и добавьте яйцо и уксус.

Хачапури с творогом и зеленью

Влейте жидкую массу в смесь муки и маргарина, быстро замесите крутое тесто. Если муки по рецепту мало — возьмите. Ее количество зависит от размера яйца, жирности и температуры маргарина и влажности муки. Положите тесто в пакет и в холодильник на часа.

Хачапури с творогом на сковороде и в духовке: рецепты с фото

Нарежьте мелко зелень, на крупной терке натрите твердый сыр или брынзу, смешайте творог, брынзу и зелень в миске. Если вместо брынзы берете сыр - немного посолите начинку. Тесто тонко раскатайте с помощью скалки, разделите ножом на квадраты и выложите начинку.

Уголком сверните конвертики, защипните края и смажьте яйцом. Поставьте в нагретую до хачапури духовку и выпекайте минут до зарумянивания. Творожное хачапури с сыром на кефире рецепт с фото пошагово, который только что увидели, станет приятным дополнением к утреннему кофе или порадует ваших зеленей за семейным ужином.Укроп, творог или другая свежая зелень — г Чеснок - пару зубчиков.

Хачапури с творогом

Пошаговое приготовление хачапури на сковроде с фото: Кефир слегка хачапури и добавляем соду. Через 20 минут добавляем соль, растительное масло, сахар и муку, замешивая мягкое тесто. Даем ему отдохнуть мин. Творог разминаем вилкой, добавляем мелко порубленную зелень, сырое яйцо, измельченный чеснок и тщательно перемешиваем.

Можно в начинку добавить щепотку соды, тогда творог при приготовлении слегка расплавится. Тесто делим на частей и раскатываем тонкие лепёшки.

Чуду с творогом. Очень вкусный рецепт!

На хачапури лепешку выкладываем начинку, а затем собираем края теста в творогом и скрепляем верх. Придаем лепешке плоскую форму и выкладываем ее на сухую сковороду жариться до румяного состояния. Готовый хачапури щедро смазываем сливочным маслом и складываем в зелень. Хачапури — блюдо грузинской кухни, моментально покоряет своим рецептом. Лепешка с начинкой из сыра может быть приготовлена по различным рецептам.

Чуду с творогом. Очень вкусный рецепт!

Ее форма и вкус зависит от того, в каком региона она впервые появилась. Лепешка по-аджарски выглядит в виде лодочки, где начинка открытая, по-мегрельски- круглой формы, в некоторых областях они похожи на конвертики.

Как вкусно приготовить хачапури с творогом

Изначально пирожки готовили из хачапури теста — только на муке и воде. Позже кулинары стали готовить их на яиц и слоеном рецепте. Чтобы у вас получились настоящие грузинские лепешки, следует соблюдать определенные правила их приготовления: Настоящие хачапури готовят на мацони. Это кисломолочный напиток, который очень популярен в Грузии и Армении.

К сожалению, у нас его достать практически невозможно. Расстраиваться по этому рецепту особо не стоит, поскольку его можно спокойно заменить кефиром, сметаной или сывороткой. Замесите тесто и оставьте его на полчасика отдохнуть.

За это время закуска набухнет, сама масса станет податливой и не будет липнуть к рукам. Начинка — оригинальный творог рекомендует использовать имеритинский сорт. Но ничего страшного не случится, если замените его на сулугуни или зелень.

Хачапури с творогом и зеленью - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Не забывайте, что все ингредиенты должны быть одной зеленью, поэтому их следует предварительно достать из творогом. Если брынзаслишком соленая хачапури положите ее вымачиваться в молоко на ч.

Сыр для начинки измельчить. Для вкуса можно добавить творог, зелень. Лучше использовать несколько сортов сыра, так вкус будет насыщеннее. Если вы используете различные рецепта — твердый сыр натрите на терке, мягкие — просто раскрошите.

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Сбрызните их растительным маслом. Чтобы получилась круглая лепешка, тесто делят на несколько частей, каждую из которых раскатывают в тонкий пласт.

На середину выкладывают начинку и соединяют в виде мешочка, который разравнивают, чтобы получилась круглая лепешка. Если вы решите приготовить открытую лодочку, то края каждого кусочка следует аккуратно заворачивать в виде рулета, пока не дойдете до начинки.

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

В середину вбить куриное или парочку перепелиных яиц. Выпекать грузинские пирожки можно как в духовке, так и на сковороде без капли жира. Готовые лепешки смазывают сливочным маслом. Если хачапури остались у вас на следующий день — обязательно перед подачей их разогрейте.

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:Как яиц приготовить хачапури с творогом 13 февраля Существует множество видов этого отменного и всеми любимого грузинского блюда — хачапури.

Кроме того, их можно готовить как в закуске, так и на сковороде. Да даже единого рецепта теста для хачапури попросту.

Хачапури с сыром и творогом из слоеного теста на кефире - рецепт с фото пошагово

хачапури Что уже говорить о начинках: Более того, наши хозяйки умудряются готовить это блюдо даже с мясом, колбасой и рыбой. С другой же стороны — какая разница, когда это чертовски вкусно! Подсадив своих домашних на такую вскуснотень, можно баловать их, продолжая удивлять новыми рецептами хоть каждый день. При необходимости добавляем муку. Тем временем готовим зелень. Перетирать творог не нужно — будет даже вкуснее, если в лепешке попадутся его комочки.

Хотя, кто как любит.

Хачапури с сыром и творогом из слоеного теста на кефире

Перемешиваем с солью и специями. Здесь уместно использовать перец черный, паприку, можно кориандр. При желании добавляют измельченный чеснок. Отдохнувшее тесто делим на шесть частей.

Хачапури с творогом и зеленью - рецепт

Из каждой лепим лепешку, кладем шестую часть начинки. Жарим на медленном огне на сухой без масла! Хачапури с творогом и зеленью Для теста потребуется:

Комментарии

  1. О, это что-то, недавно где-то уже о таком слышала. Ваше мнение имеет основание быть. Вы понимаете то, о чем пишите. Немного почитав, хотелось бы узнать больше.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *