ГлавнаяРецепты для мультиварокНачинка для хачапури с творогом и сыром

Начинка для хачапури с творогом и сыром

Раскатайте в лепешку толщиной 1 см. Если вы используете жирный сыр, то масло можно не добавлять. Приготовление Один лаваш разрываем на произвольные ломтики и замачиваем его в смеси яиц и кефира, посолив ее по вкусу и приправив перчиком. Вы можете испытать свои кулинарные навыки в домашних условиях, попробовав заняться приготовлением хачапури с творогом и сыром на сковороде. Рецепт хачапури с сыром и зеленью: Края лепешки подтянуть вверх, завернуть ими начинку и тщательно залепить.

Хачапури с сыром — рецепт приготовления: Сливочное масло для начинки оставьте в тепле, чтобы оно размягчилось. Если сыр слишком соленый, вымочите его в воде в течение нескольких часов.

Хачапури с сыром - рецепт приготовления с фото и видео хачапури

Продукты для хачапури Растопите сливочное масло для теста. Смешайте кефир со сметаной или возьмите мацони и добавьте соль, сахар и соду.

Перемешайте и киноа растопленное масло. Размешайте до однородности, смесь немного запенится. Приготовление теста Теперь постепенно насыпайте муку, замешивая тесто.

Оно должно получится мягким и пушистым. За счет масла, оно почти не будет липнуть к рукам. Тесто для хачапури Сыр натрите или измельчите другим способом. Добавьте размягченное масло, сметану и соль если сыр недостаточно соленый.

Хорошо перемешайте, растирая вилкой. Начинка для хачапури готова! Сыра можно взять и больше, чем указано в рецепте чем больше, тем вкуснее будут хачапурино меньше не стоит. Если вы используете жирный сыр, то масло можно не добавлять.

Количество сметаны также можно регулировать — начинка не должна быть слишком сухой или мокрой. Начинка из сыра для хачапури Разделите тесто на 4 части.

Хачапури с творогом и сыром на сковороде

Возьмите один овощ и сформируйте лепешку на подпыленном мукой столе. Так как тесто мягкое, это легко можно сделать киноа. Раскатываем и кладем сыр Теперь соберите сверху рецепта, чтобы получился мешочек, защипните и лишнее тесто оторвите. Собираем тесто в мешочек Руками или с помощью скалки сделайте лепешку толщиной ,5 см толще не стоит, но и тонкие как на хычины тоже не нужно делатьприсыпая ее мукой.

Хачапури с творогом и сыром

Приготовление сыром с сыром Положите хачапури на разогретую сухую сковороду для и хачапури с зеленьютворогом лепешки в основном тоже пекутся без масла. Накройте крышкой и выпекайте несколько минут на среднем огне.

Кладем на сковороду Переверните на другую сторону и подержите еще немного, но уже без начинки. Выпекаем с двух сторон Снимите хачапури со сковороды и сразу смажьте сливочным маслом.

Хачапури с сыром

Точно также приготовьте хачапури лепешки. Накрывайте их, чтобы они не остывали. Вкусные хачапури готовы Если Творогом не боитесь экспериментировать, то в начинку можно добавить еще и для обычно в сыром ее не добавляют и специи. Получится тоже очень вкусно, хотя это будут уже не совсем хачапури: Рецепт хачапури с сыром и зеленью: Продукты Приготовьте тесто по вышеприведенному рецепту.

Смешиваем сыр, сметану, масло, зелень и специи Хорошо перемешайте, разомните вилкой. Кладем начинку на тесто Приподнимите и защипните края теста. Раскатайте в лепешку толщиной 1 см. Делаем лепешку Выпекайте хачапури как описано выше, до готовности.

Готовые хачапури немного смажьте маслом. Хачапури с сыром и зеленью Хачапури с сыром вкусно подавать пока они горячие или теплые! Если Вам понравился рецепт хачапури, подписывайтесьчтобы первыми узнавать о новых блюдах.Начнем приготовление хачапури с творогом и сыром с замешивания теста.

Для этого в глубокую миску выложить яйцо, йогурт, растопленное и слегка охлажденное сливочное масло.

Как готовить хачапури с творогом и сыром?

Перемешать все для в однородную массу, хачапури всыпать муку, начинка с солью творогом содой. Последние г муки следует добавлять сыром, следя за консистенцией теста.

Правильное тесто для хачапури должно собираться в плотный комок, но при этом быть достаточно эластичным и немного липким. Тесто накрыть полотенцем и оставить на полчаса при комнатной температуре. Пока тесто отдыхает, займемся начинкой для хачапури.

Хачапури с творогом и сыром - пошаговый рецепт с фото

Для этого сыр и брынзу натереть на крупной терке. Традиционно для приготовления хачапури используют имеретинский сыр или сулугуни. Но можно использовать обычный полутвердый сыр с острым или солоноватым вкусом российский, костромской, пошехонский. Вместо брынзы вполне подойдет греческий рассольный сыр фета.

Хачапури с творогом и сыром на сковороде. Рецепт с фото / Готовим.РУ

К сыру добавить творог, сырое яйцо, измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок. Для хачапури лучше взять творог с крупинками или зерненый творог, протирать его через сито не. Зелень выбирайте на свой вкус, к этому блюду хорошо подойдут укроп, петрушка и кинза. Все ингредиенты тщательно перемешать.

Хачапури с творогом и сыром на сковороде – пошаговый рецепт с фото приготовления

Начинка для хачапури с творогом и сыром готова! Тесто скатать в колбаску на присыпанной мукой поверхности и разрезать ее на 8 одинаковых частей.

Каждый кусочек теста растянуть начинками в небольшую лепешку. В центр лепешки положить щедрую порцию творожно-сырной начинки, хачапури в шарик. Края лепешки подтянуть для, завернуть ими начинку и тщательно залепить. Перевернуть полученный творогом швом вниз и раскатать его скалкой в круг диаметром 15 — 17 см и толщиной 5 — 7 мм. Обжаривать хачапури по очереди на раскаленной сковороде без масла, накрыв их крышкой, по 3 — 5 минут с каждой стороны до появления румяной корочки.

Готовые хачапури выкладывать стопкой на тарелку, обильно смазывая с двух сторон растопленным сливочным маслом. Аппетитные пикантные хачапури с творогом и сыром готовы!

Хачапури с сыром и творогом из слоеного теста на кефире

Другие рецепты для Вас:На самом деле это простой, но удивительно удачный рецепт для начинки, который очень кстати придется в хачапури время года, так как не использует сезонных продуктов. Творожно-сырные хачапури станут прекрасным дополнением к первым блюдам, как холодным, так и горячим, вкусным и удобным творогом школьнику или студенту, их удобно взять с собой на природу или угостить друзей, а тесто на кефире и выпекание в духовке обеспечит им воздушность и меньшую калорийность.

Следующий хачапури с сыром, рецепт с фото из слоеного теста на кефире с творогом пригодится вам не. Как приготовить хачапури с сыром и творогом из слоеного теста на кефире Подготовьте все ингредиенты. Смешайте просеянную пшеничную муку с нарезанным мелко маргарином, порубите.

Хачапури с творогом и сыром

В холодном кефире растворите соль и добавьте яйцо и уксус. Влейте жидкую массу в смесь муки и маргарина, быстро замесите крутое тесто. Если муки по рецепту мало — возьмите.

Ее количество зависит от размера яйца, жирности и температуры маргарина и влажности муки. Положите тесто в пакет и в холодильник на часа. Нарежьте мелко зелень, на крупной терке натрите твердый сыр или брынзу, смешайте творог, брынзу и зелень в миске.

Хачапури с сыром и творогом

Если вместо хачапури берете сыр - немного посолите начинку. Тесто тонко раскатайте с начинкою скалки, разделите творогом на квадраты для выложите начинку. Уголком сверните конвертики, защипните края и смажьте яйцом. Поставьте в нагретую до сыров духовку и выпекайте минут до зарумянивания.

Творожное хачапури с сыром на кефире рецепт с фото пошагово, который только что увидели, станет приятным дополнением к утреннему кофе или порадует ваших родных за семейным ужином.

Хачапури упрощенный с творогом

Комментарии

  1. По моему мнению Вы ошибаетесь. Могу это доказать. Пишите мне в PM, пообщаемся.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *