ГлавнаяВегетарианские рецептыРецепт лепешек на кефире в духовке

Рецепт лепешек на кефире в духовке

Накрываем его полотенцем и оставляем постоять в сторонке минут Раскатайте в пласт высотой, примерно, мм, диаметром см. Готовое тесто можно сразу использовать, но, если есть время, дайте ему отдохнуть минут. Лепешки на кефире готовы. Из каждого кусочка сформируйте шар.

Поделитесь с друзьями Процесс приготовления Если у вас остался кефир или кислое молоко, можно замесить скоростное тесто, чтобы испечь вкусные лепешки с травами.

Лепешки на кефире, пошаговые рецепты приготолвения

Для меня оказалось полной неожиданностью, что лепешки получились мягкими, вкусными и совсем не пахли содой. Сода ощущалась при формовке, и я боялась, что она испортит весь вкус. Ничего подобного, этого не произошло. Аромат любимых специй и трав превосходно дополняет вкусовые ощущения.

Лепешки на кефире в духовке - рецепт с фото

Лепешки очень вкусны с первыми блюдами, хороши они к шашлыку на пикнике, а также к чаю с разными дополнениями - маслом, сыром, колбасой. Пеките и не пожалеете! Для приготовления лепешек на кефире в духовке нам потребуются все продукты по списку.

В кефир добавить соль, сахар и соду. Хорошо размешать до появления пузырей.

Влить ложку лепешек масла, размешать. Сразу же просеять муку. Тесто получается липким, похожим кефире дрожжевое. Замешивать его нужно ложкой. Добавить любые сушеные травы или специи.

У меня - рецепт, кориандр, орегано. Кунжут оставить для посыпки. Все специи быстро вмешать в тесто. Накрыть полотенцем и дать тесту постоять 15 духовок. Духовку разогреть до максимальной температуры. Затем руки смочить растительным маслом и сформировать три лепешки. Выложить лепешки на сухой пергамент. Посыпать кунжутом и хмели-сунели.

Перенести пергамент с лепешками на горячий противень и поставить в разогретую до максимума духовку.

Лепёшки на кефире в духовке

Дальше регулировать выпечку по своей духовке. Если есть конвекция, то включить, если нет, то выпекать без нее лепешек самом жарком рецепте 10 минут. Затем я поставила лепешки на пару минут под верхний гриль, чтобы они зарумянились. Вот такими румяными у меня получились лепешки на кефире в духовке.

Сбрызнуть горячие лепешки духовкою и накрыть полотенцем на 5 минут.

Лепешки на кефире готовы. Поблагодарите автора за этот рецепт Закажи в Утконос, новичкам выгодно! Как приготовить "Лепешки на кефире в духовке" 1. Добавьте в нее соду, соль и разрыхлитель. Выложите размягченное сливочное масло.

Лепешки на кефире в духовке / Лепешки / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Хорошенько перетрите масло с мукой. Натрите на крупной терке сыр двух видов: Перемешайте тертые сыры с мукой. Влейте кефир в полученную смесь. Оставьте ложку кефира для смазки лепешки.

Оно будет прилипать к рукам.

Вкусные лепешки на кефире в духовке

Поверхность стола присыпьте мукой или положите силиконовый коврик выложите тесто. Разделите его на две части.

Скатайте одну часть теста в шар. Выложите его на противень можно всё с тем же силиконовым ковриком.

Пальцами разровняйте тесто до состояния лепешки толщиной 1 см. Кончиком острого ножа разрежьте лепешку на 8 частей. Затем точно так же поступите со второй частью теста.

Смажьте духовка лепешек кефиром. Поставьте в духовку выпекаться при градусах в течение минут. Теперь, когда вы знаете, как приготовить лепешки на кефире в духовке, достаньте выпечку и разрежьте её по намеченным линиям. Особенно вкусная лепешка будет горячей или теплой.

Оценить рецепт Лепешки на кефире в духовке: Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!Семена льна по вкусу.

Быстрые лепешки на кефире в духовке

Как приготовить лепешек лепешки на кефире в духовке Используйте кефир, который залежался в холодильнике, это как раз то, что. Чем кислее, тем пышнее будут лепешки.

Если кефир сладковатый, тогда нужно погасить соду рецептом или лимонным соком. Подберите подходящую миску с высокими бортиками и налейте его в емкость. Перемешайте деревянной духовкою и дайте немного подружиться, минут 5 будет достаточно.

Вы заметите, как на поверхности образуются пузырьки. Теперь подсыпьте соль и сахарный песок. Возьмите либо ложку, либо ручной венчик и перемешайте.

Вбейте яйцо, но перед готовкой, хорошо промойте его и обсушите салфеткой. Перемешайте до равномерного распределения продукта по всей жидкой массе.

403 Forbidden

Возьмите муку хорошего качества. Обязательно её просейте через мелкое сито, чтобы насытить кислородом. Частями подсыпьте к кефирной смеси. Замешивайте ложкой до того момента, пока будет трудновато мешать. Переложите на рабочую доску и, подсыпая муку, вымешивайте до получения мягкого теста, не липнущего к рукам.

Лепешки на кефире в духовке

Готовое тесто можно сразу использовать, но, если есть время, дайте ему отдохнуть минут. Разделите на кусочков, в зависимости от желаемого размера лепешек. Из каждого кусочка сформируйте шар.

Раскатайте в пласт высотой, примерно, мм, диаметром см. Наколите вилкой, чтобы во время выпекания они не вздулись.

Если у вас есть желание и время, то можно сделать лепешки с начинкой. Для этого раскатайте пласт покладите в середину начинку, слепите края и еще раз немного раскатайте.

В качестве начинки можно использовать тертый сыр, картофельное пюре, мясной фарш. Уложите заготовки на противень с пергаментной бумагой.

На один лист у меня поместилось 4 заготовки. Смажьте взбитым белком и посыпьте семенами льна. Можно смазать желтком, молоком или водой. Отправьте в горячую духовку на минут при температуре градусов.

Лучше поглядывать, чтобы не подгорели, так как духовки у всех разные.

ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ! Вкусные сырные лепёшки на кефире, простой рецепт

Быстрые лепешки на кефире в духовке готовы. Они получаются мягкие и пышные. Очень вкусно подавать их горячими.

Комментарии

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *