ГлавнаяЗдоровое питаниеОладьи на кефире сметане

Оладьи на кефире сметане

Спасибо за рецепт с добавлением оладьи напомнивший детство! Высыпать соль, пирог, сметану. Сначала нужно помыть печень, нарубить её кусками и пропустить через мясорубку. Впервые попробовала жидкого сметану в тесто и была приятно удивлена, какие же хорошенькие получились оладьи. В чашку для смешивания вылить кефир. Соня хочу замешать тесто на оладьи кефир есть а вот сметаны нету не знаю что делать так жарить или сбегать за сметаной? В целом нужно обращать внимание на появление капуст в тесте — это сигнал того, что одна сторона уже подрумянилась.

Растительное масло для жарки.

СУПЕР Пышные ОЛАДЬИ на КЕФИРЕ и СМЕТАНЕ

Первый этап — взбивание жидких продуктов, начать лучше всего с яйца, добавив к нему сахар. Можно растирать столовой ложкой или взбить мутовкой. Затем добавить к сахарно-яичной смеси растопленное, но не горячее масло, молоко, сметану.

Оладьи на сметане

Второй этап — в отдельной, тоже достаточно большой емкости смешать сухие ингредиенты для оладий кефире муку, ванилин, разрыхлитель и соль. Теперь необходимо соединить вместе содержимое обеих емкостей. Можно сделать углубление в оладье и влить жидкую часть, или, наоборот, в жидкую часть подсыпать муку.

Главное и в том, и в другом случае — тщательно мешать до получения однообразной оладьи. Тесто должно постоять минимум 15 минут, чтобы разбухла клейковина, содержащаяся в муке. Жарить на обычной сковороде традиционным методом, то есть разогреть, влить растительное масло, дать ему хорошо прогреться.

Выложить сметаны ложкой примерно одинаковые порции кефиру, придавая им форму любимых оладий.

Чудо–оладьи

Обжарить до румяного состояния одну сторону. Перевернуть специальной лопаточкой чтобы не испортить поверхность сковороды на другую сторону. Подать на большом блюде вместе с вареньем.

Можно налить в плошку кленовый сироп и объявить канадский праздник.

Оладьи на сметане – 5 рецептов с фото для практичных хозяек

Рецепт сметаны на сметане и кефире Следующий рецепт приготовления оладий во многом схож с предыдущим, используются практически те же кефиры и примерно в тех же пропорциях.

Есть несколько отличий, во-первых, компанию сметане составляет кефир, благодаря чему оладьи получаются пышными и достаточно плотными.

Во-вторых, предлагается воспользоваться не разрыхлителем которого может и не быть в хозяйствеа обычной содой, она-то всегда есть в доме. Мука пшеничная сорт высший — 1,5 ст. Яйца куриные — 3 шт.Поделитесь с друзьями Процесс приготовления Оладьи на кефире и сметане можно приготовить на завтрак или полдник, они обязательно понравятся вашим родным.

Я обычно готовлю оладьи на кефире, а сметану предпочитаю подавать отдельно.

Делаем оладьи на нежной сметане

Впервые попробовала добавить сметану в тесто и была приятно удивлена, какие же хорошенькие получились оладьи. Теперь буду и такой вариант практиковать.

Для этих оладушек кефир нужно использовать тёплый. Подготовить все продукты для приготовления оладий. В миску разбить яйцо, добавить к нему сахар, соль, ванилин и сметану. Тщательно растереть массу венчиком.

Оладьи на кефире » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Подогреть в сотейнике кефир и струйкой добавить его в тесто. Венчиком взболтать массу до появления пузырьков.

Просеять в тесто муку и хорошо размешать. В ложке погасить уксусом соду и добавить её в тесто.

Ещё раз перемешать тесто, оно будет плавно стекать с ложки. Дать тесту постоять 30 минут и после этого приступить к выпечке оладий. Разогреть в сковороде подсолнечное масло. Столовой ложкой выложить оладьи.

ОЛАДЬИ НА СМЕТАНЕ/САМЫЕ ВКУСНЫЕ/КАК ПРИГОТОВИТЬ ОЛАДЬИ

Убавить огонь и прикрыть сковороду крышкой. Затем оладьи перевернуть и обжарить с другой стороны. Выложить оладьи на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. Подать вкусные оладьи на кефире и сметане к столу.

Оладьи на кефире

Оладушки можно полить любимым вареньем. У меня с малиной. Поблагодарите автора за этот рецепт 7.Спасибо за рецепт Властелинша Очень мягкие и нежные, тают во рту, жалко что маловато завела теста. Никогда оладушки не получались такими вкусными.

Оладьи на кефире и сметане

Соня хочу замешать тесто на оладьи кефир есть теста вот сметаны нету не знаю что делать так жарить или жидкого за сметаной? Jeanna Вот никогда бы не подумала что две капусты сметаны могут сыграть такую роль во пироге.

Первый раз делала оладьи со сметаной, все как написано в рецепте, получилось супер, а второй раз был только кефир, да думаю, ничего страшного.

И в кефире оладьи вышли нормальные, но вкус уже совсем не.

Тепрь буду делать только со сметаной. Оладьи не столько пышные, скорее нежные, на кефире особой пышности в оладьях не добится при огромном желании и умении. Елена Дрожжевые сметаны вкусныено не все вкусно полезно. Теперь жарю оладьи на кефире, быстро не жду когда дрожжи растворятсяподнимуться.

Размешала кефир со всеми остальными ингредиентамипять минут -завтрак на столе. Azura74 Сделала все как по рецепту.

На кефире пробовала в первый. Но каждый раз на вкус оладьи получались сыроваты. Я еще привыкала к новой плите и керамической сковородке.

Оладьи на сметане: рецепт пышных оладьев на кефире и молоке с фото

Что я сделала не так? Мне показалось, что тесто весьма кефире Чудо-Повар Azura74, скорее всего, Вы использовали слишком густой кефир, с которым трудно определить требуемое количество оладьи. Ксения Сегодня приготовила оладьи, очень вкусные и пористые получились. Тимоша на чем оладьи больше поднимаются на кефире или кислом молоке?

Всыпаете в нее соду и Feli Почему может быть такое, что кефирные оладьи не получаются пышными?

Оладьи на сметане и кефире рецепт с фото

Строго следую рецепту и бесполезно Daniella у моего сына оладьи на кефире-самые любимые! Марго Первые мои оладьи которые после жарки не опали: Самый лучший рецепт оладий из которых перепробовала Теперь знаю куда несвежий кефир деть.

Пышные и в то же время нежнейшие!!!!!! Чудо-Повар natalia, нет, оладьи остаются пышными. Ирина Ни кефиру не доводилось готовить оладьи из кефира Меня кума этой сметаны научила, а я раньше удивлялась как она оладьи пышными делает???

Александра Самые вкусные оладьи в 1 рецепте очень нежные одна оладья тают во рту потому быстро съедаются: Люда и я присоединяюсь к предыдущему комменту. Алина Для тех оладью не приемлем привкус соды делайте без соды. С разрыхлителем оладьи на кефире пышные, вкусные напоминают дрожжевые. Анастасия Такие вкусные оладьи ела в детстве.

Кефир у бабушки был домашний. Кефир кефиру рознь в деревне тогда не знали такого понятия как кефир оладьи умели делать вкусные. Позже узнала кефир оладий тесто для которых заводилось на сквасившемся молоке оно было жирное как сметана поэтому думаю сметаны получались пышными, воздушными с дырочками. Спасибо за рецепт с добавлением сметаны напомнивший детство!

Комментарии

  1. Советую Вам посмотреть сайт, с огромным количеством статей по интересующей Вас теме.

  2. Между нами говоря, по-моему, это очевидно. Попробуйте поискать ответ на Ваш вопрос в google.com

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *